栄養士の仕事内容

お客様一人ひとりに最適な食事を届ける
栄養のスペシャリスト

栄養士は提供する食事の栄養バランスを素材・内容物・見た目のバランスと提供する施設ごとの設備や提供時間も含めて食のトータルコーディネートを行うポストです。

栄養士のとある一日

9:00

出社

出社して着替えたら作業開始です。

9:30

朝礼

営業前の朝礼でスタッフ全員の気持ちを一つにして営業に集中する心構えを作るのも店長の役割です。

10:00

営業開始

営業が始まったらスタッフとコミュニケーションを取りながらお店を運営します。営業をしながらスタッフの教育も行います。

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15:00

営業中

プロとして、お客様に気持ち良く食事をしてもらいながら、数値の達成も目指す。自分の仕事にすぐ目の前で反応が返って来るのは給食の醍醐味です。

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18:00

勤務終了!

今日もお疲れ様でした!一日何か変わったことがなかったかスタッフと振り返ります。明日の仕事内容を確認してから家に帰ります。

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先輩社員の声

栄養士として働く先輩社員に
仕事のやりがいや会社へのイメージをインタビューいたしました。

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鈴木 恵梨子

株式会社ニフス 特別養護施設栄養士

  • ニフスに入社したきっかけは何ですか??

  • 自宅から徒歩数分の職場で新規事業所でしたので、ゼロから皆と一緒に作り上げていけることに魅力を感じ入社しました。

  • 会社の雰囲気や良いところは何ですか??

  • 新規の事業所でしたので、未経験のパートさんも多く日々業務について常に話し合い、店長や本社スタッフとの連携もよく明るく楽しい職場環境です。

  • 仕事のやりがい・楽しみは何ですか??

  • 厨房スタッフ共通ですが、やはり「美味しかった」と言われることが、やりがいに繋がります。但し、時には栄養士として衛生面の注意はしっかりします。ご利用者様に安全で安心して召し上がって頂ける食事作りが私の楽しみであり、やりがいです。

  • 求職者に向けてメッセージをお願いします!

  • 小さい子供を持っている方や出産を考えてる方でも、本社の担当者が親身になって相談に乗ってくれます。産休・育休後にも復職しやすい環境が整っています。

栄養士の求人

株式会社ニフスでは栄養士として働く仲間を募集中です。
関東全域に渡って広く募集を行っておりますので、まずはお気軽に募集内容をごらんください。

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